长期超量吃糖和高脂肪食物导致的饮食不当极乐鸟
2022-08-15
长期超量吃糖和高脂肪食物导致的饮食不当
炸薯条、汉堡包等高热量食物深得不少孩子喜爱,尤其是节日期间,孩子们又可以好好过把瘾了。但瑞金医院内分泌科主任医师罗邦尧教授却对孩子们这种喜好感到担忧,因为在日常门诊中,儿童Ⅱ型糖尿病患者越来越多,且以每年10%的幅度上升,而长期超量吃糖和高脂肪食物导致的饮食不当是祸首。罗教授为此呼吁,从节假日的日常饮食和生活习惯入手防治儿童Ⅱ型糖尿病。
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专家建议,在日常饮食和生活中,儿童应选择适量蛋白、高纤维素(蔬菜)的食品,不要过多地吃高热量食物。
对糖尿病患者来说中秋吃薹芥月饼却是一次考验。我们随即访问了市中医院的几位医生,他们纷纷表示糖尿病人应当少吃最川滇冷杉好不吃月饼。
月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。为了让外皮酥软可口,需要在面粉中加入许多油脂,有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油,含有大量的饱和脂肪酸。配料中包括高淀粉的莲蓉馅,高糖的枣泥馅和水果馅,高淀粉高糖的豆沙馅,高脂肪高胆固醇的蛋黄等。一个中等大小的月饼流苏薹草所含热量超过两碗假人参米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶!无论何种口味的月饼几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。为了自身身体健康糖尿病人应当少吃最好不吃月饼。
现在市场上虽然有许多无糖低糖月饼上市,含糖量有所下降,但是月饼仍然是由面粉做成,馅料中也含有糖类物质,也不能多吃。
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