高炉酒镇——中华美酒发祥地丁公藤

高炉酒镇——中华美酒发祥地

1989年，在安徽省高炉镇附近的尉迟寺，考古专家发现一处新石器时代遗址尉迟寺红烧土牌坊。专家们惊奇地发现，在出土的新石器时代文物中，孤形杯、高柄杯和筒形杯等酒具达二十余种。另外，还有多种酿酒作物的炭化残迹。这些发现说明，早在石器时代高炉人已经学会了酿酒与饮酒。而在我国境内迄今发现的多处新石器时代的五彩芋遗址中，只有尉迟寺遗址中存有酒具，这表明高炉酒镇是中华美酒的发祥地之一。 高炉酒镇处在中国美酒版图的一个神奇地带上。这个神奇的地域位于北纬33度，纵贯苏鲁豫皖四省。这里土壤肥沃，物产丰富，雨量充沛，水小金莲花质纯净；这里四季分明，气候温和，微生物种群众多。可以说，上天赋予了这里绝佳的酿酒条件，这就是蜚声中外的江淮名酒带。 高炉酒镇地处皖北腹地安徽涡阳县涡河流域北纬33度，是一处聚风聚气的内陆不冻港。温度、湿度适中，空气新鲜，微生物丰富，特别适合梭状芽孢杆菌、霉菌类等酿造微生物的生长需求，自古就以酒乡著称。 好酒必有好水，悠悠涡河发源于河南，流经安徽亳州的谯城、涡阳、蒙城，于蚌埠汇入淮河，经流长江浩浩荡荡、奔涌入海。八百里涡河滋润了两岸的沃土，在高炉这个地方拐了个大弯，就像母亲温暖的双臂把这里的人们温柔地拥抱。 这里的水质和气候十分有益微生物菌的繁殖，并且采自地下300米的优质矿泉水甘甜纯净，四项矿物质达标，当地的老百姓因常饮用此水，人均寿命也比全国平均寿命延长数岁。这里土质肥沃，富含多种矿物质和微量元素，盛产高粱、玉米、大麦、小麦、豌豆等酿酒原料，加上雨量充足，日照均匀，为高炉美酒的出品提供了天然的地理环境，可谓美酒自然天成。

安徽双轮集团高炉酒厂 招商联系人：张经理

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